Hoje decidi trazer-vos mais uma receita.
Tenho cozinhado todos os dias ao almoço e jantar e ainda aproveito para fazer uns "doces" durante a tarde, quando estou aborrecida. Sim, eu sou daquelas pessoas que cozinha quando está aborrecida.
Esta semana fiz um bolo de chocolate, coisa que eu não gosto (sim, eu não gosto de chocolate), só porque não tinha nada melhor para fazer. Mas hoje decidi cozinhar algo exclusivamente para mim, e então fiz estas bolachinhas de manteiga de amendoim, super fáceis e rápidas de confeccionar.
Os ingredientes são:
Preparação:
Tenho cozinhado todos os dias ao almoço e jantar e ainda aproveito para fazer uns "doces" durante a tarde, quando estou aborrecida. Sim, eu sou daquelas pessoas que cozinha quando está aborrecida.
Esta semana fiz um bolo de chocolate, coisa que eu não gosto (sim, eu não gosto de chocolate), só porque não tinha nada melhor para fazer. Mas hoje decidi cozinhar algo exclusivamente para mim, e então fiz estas bolachinhas de manteiga de amendoim, super fáceis e rápidas de confeccionar.
Os ingredientes são:
- 150 gr de manteiga de amendoim
- 1 ovo inteiro
- 10 gr de xylitol para adoçar (não usei)
Preparação:
- Misturar os ingredientes num recipiente;
- Fazer bolinhas com a massa;
- Colocar as bolinhas numa assadeira forrada com papel vegetal;
- Assar no forno durante 15 minutos a 200º.
Et Voilá! As vossas bolachinhas estão prontas.
Podem ainda adicionar à mistura pepitas de chocolate.
É de salientar que usei a Manteiga de amendoim da MyProtein, e não aconselho a utilizarem as de supermercado. Podem sempre fazer a vossa própria manteiga de amendoim em casa, é super fácil e muito mais saudável.
Beijinhos
